如何腌制铁板烧鸭

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铁板麻辣鸭的主要成分做法：鸭整只香料约750克：盐，胡胡椒粉，胡胡椒粉面条，胡胡椒粉面条，酱油，辣椒面糊，香油，适量味精
做法：1.在洗净的鸭子的内侧和外侧分别涂上盐和胡胡椒粉面条和胡椒粉约3小时，然后在酱油上涂一薄层10分钟。
将腌制好的鸭子放入烤箱，在高温下烘烤约20分钟（根据鸭子的大小，烹饪时间会增加或减少）。
2.待烤鸭冷却后，将其切成3平方厘米，将其放在木炭火盆的钢板上，并用平铲搅拌。同样，颜色为金色，气味溢出并着火。放入盘子后，将其均匀地撒在鸭子上，混合准备好的胡椒粉，然后粘贴辣椒粉和味精混合酱。
特点：鸭皮酥脆，柔软，辛辣而香。
提示：鸭子应使用不适合制作陆鸭，鸭子和铁鸭子的高脂肪鸭子。
在干净的铁锅中炒盐和黄瓜，炒香，然后用年糕-年糕面将胡椒粉压碎。胡椒泥表面细腻，必须撒粉。